Домашнее шампанское, из листьев черной смородины

Download videos:


Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организмеПодписывайтесь Duck Soup - www.purple-planet.comSalsa Nites - www.purple-planet.com



Tags:
... алкогольные домашнее шампанское из листьев черной смородины домашнее шампанское рецепт шампанские вина шампанское в домашних условиях элитное спиртное


48Rus1
Скажите под гидро-затвором держать пока окончательно не добродит или именно 8 дней ?
Alex Gubanov
что за дрожи, поподробнее можно ?спасибо.
An Mar
Молодец, а смородина душистая или обычная?
Andrew Wite
Всем привет! Сделал данный рецепт! Получилось СУХОЕ почти брют, но очень вкусное шампанское! на будущее надо сахар больше класть, чтоб получить полусладкое?  
Andruhok VLN
сколько надо бентонита на 3-х литровую банку?
Artem Axentev
добрый день нет возможности купить и найти винные дрожжи можно ли добавить хлебопекарные дрожжи
BratBezumstva
Дим, по рецепту сахар получается 8.00% по аэрометру это получается 3.75% алкоголя, вот и не ощущается алкоголь. Нужно сахара больше сыпать))) Но запах просто абалдеть. Саф левюр не будет в погребе бродить.
Byrezov
А бентонит разве дрожжи не опустит вместе с осадком? если опустит то и карбонизации не будет.У Вячеслава (канал дистилейшенэндхоум) есть чудо-пробки, они весь осадок собирают, можно их приобрести и не парится.
DIRECT STRIP
вода теплая?
DenisKomment
какой бентонит, это стройматериал какой то?
Doktor502
   Обычно нагревают сахарный самогон,что-б активные дрожжики померли,потом глинкой очищают,я это имел ввиду..Тебе верю.Что об этом думаешь?
Jarikan
Я сегодня открыл такое,только я добавил(как написано было по рецепту)200 грамм листьев,вкусное)
Joey dn
Тут писали что дрожжи собирают в пробке, откуп окупоривают, сливают и добавляют вина. На самом деле нет, был на заводе Артемовского, дрожжи действительно собирают возле пробки, но после этого пробку замораживают с осадком и просто отрезают и сразу же закупоривают новой пробкой
Kirill_ Dolzikov
а что можно использовать вместо водяного затвора
Kwaaass
Мне мужики как-то советовали подобный рецепт из молодых побегов винограда...самые кончики побегов , 2-3 листочка и ус. И без дрожжей , на диких. Не проверял. За смородину Спасибо!!!
Maksim Burtsev
а эту крышку обратно поставить можно
Mandarin II Gamess
Скажите под гидро-затвором держать пока окончательно не добродит или именно 8 дней ?
Mister Pomidor
а если саф момент ебануть? получится? и сахарку больше нужно, но не переборщить. я делал-вкус спирта немного, а запах уж точно спиртовой. так что на столовую ложечку побольше чем у тя и будет норм
Municipalitetvyxjyl
Постояло полгода и взорвалось... При том что сам напиток не газированный....
Natalia Pi
спасибо большое, отличная идея. а что такое водный затвор на крышке?, я новичок в этом деле.
NewClassic
Переверни бутылку вниз горлом, так и оставь её. Когда осадок образуется, и создастся небольшое давление, в этом положении, выдёргивашь пробку на доли секунды. И, вуаля, осадок вышебит, а в бутылке останется прозрачное вино))). Так шампанское делают в Франции))))))
Russianmoonshine
Ах! Красава! Какой молодец! Всё, иду на площадь, там у нас смородина высажена. Буду пиздить листья)) Спасибо большое! Так вкусно снимаешь - просто как на юге побывал. Что за район у вас? Видимо, слава Богу, далеко от войны. У меня дядька в Славянске жил - убежал от войны. Пусть у тебя все будет хорошо и доброго тебе здоровья!
Sasha Vodorez
Советую не разливать напитки под карбонизацию в тару из под \
Sergey Sedov
а какой срок хранения шампанского ролик классный
Viktor Agafonov
А где брать бентонит для осветления?
djdoka30 - Карпов Алексей
а что такое водяной затвор в вашем видео,хочу такую штуку сделать у себя в гараже но наверно без смородины листьев, пакетика сухих дрожжей хватит на 3 литра?? я в погреб поставлю. Если не сложно ответьте пожалуйста!
semendavidov
есть такое сомнение что бентонитом лучше не чистить, часть вкуса уйдёт же. подумаешь муть
sergio177199
листья надо было помять , перед тем как в банку засовывать.
ventilyator
цедру мелкой теркой снимать удобно
Александр Анкудинов
Решил попробовать ваш рецепт. Но есть вопрос: если осветлять бентонитом и разлить по бутылкам, процесс брожения не остановится? Перед разливом добавлять сироп сахарный, до осветления или после?
Александр Кошкаров
обязательно воду кипяченую?
Александр Петрушин
А можно сахар засыпать в воду ,кипячоную,градусов 50 ,что б он растворился,а когда вода с сахаром остынет ,тогда заложить все остальное?
Александр Хамкин
бум делать. Но даешь настоящее шампанское мой опыт закончился несколькими разорванными бутылками из-под шампанского, а они на минуточку 2 бара держат.
Алексей Афонин
Дмитрий привет) ответь мне пожалуйста на вопрос: А если шампанское будет бродит не в погребе, а дома ???
Андрей Чернов
Если нет погреба в холодильнике будет процесс брожения происходить?
Артем Марущак
А можна без дрожей?
Артур В
Здравствуйте, немного не по теме, но все же задам вопрос. Поставил медовуху 12л бродила 2-2.5 недели не выдержал открыл снял пробу, поставил обратно под гидрозатвор, из под него пузырьки теперь идти перестали, а сама медовуха шипит то бишь брожение идет, но не булькает. Не могли бы подсказать почему так?
Артём Гурьев
Ну что ты уже пробовал бентонитом осветлять?
Бемби
надо будет сделать не уверена правда что получится много нюансов ....
ВИНОДЕЛ
понравилась фраза - \
Виктория Кодашова
Вкусно и необычно. Спасибо за рецепт. 
Виталий Владимирович
Как оно бродило в погребе? Там 12 градусов, если не меньше? Дрожжи не убились?
Владимир Есин
Красава спасибо летом сделаю отпишусь что получилось если получиться как всегда лайк
Демьян Уткин
А лимон когда добавлять или этот рецепт не предусматривает добавление лимона???
Денис Осипов
Скоро будет приготовление пива??????
Иван Флягин
Смородину нужно мыть?\n
Игорь Заболотский
Сделал все по рецепту, после растворения сахара смесь забродила сама - надо добавлять дрожжи или природных хватит?
Измайлов Илья
Держал 2 дня в тепле, потом 3 недели пробкой вниз в холоде.\nЗатем приоткрыл винтовую пробку ведре с водой (чтобы не обдало аэрозольно) и давлением сбросил дрожжевой осадок, закрыл, перевернул, дал отдохнуть 5 минут пол пробкой. Открыл и разлил.\nВкусно, освежает, бодрит. Но вкус получился слегка мыльный, мне кажется это оттенок такой как от лимона прокисшего. У вас тоже так было, друзья, или я что-то не так сделал?
КОМБАТ 1
СПАСИБО ЗА КАНАЛ, РЕЦЕПТЫ - СУПЕР И СНИМАЕШЬ КРАСИВО, МОЛОДЧАГА!!!!! СКАЖИ ГДЕ ВЗЯТЬ ЭТОТ БЕНТОНИТ, НИГДЕ НЕ МОГУ НАЙТИ....?
КаМрАд UA.
неплохой рецепт! получилось на вкус точно как гараж лимон) минус один- бутылки в погребе разрывает.
Михаил Гавриленко
интересный напиток ни когда бы не подумал что шампанское можно не из винограда сделать )))
Нерсес Есаян
Привет.подскажи пожалуйста какие именно дрожжи нужно? для игристых или для обычного белого? за ранее спасибо
Олександр Шпильовий
Так по технологии, насколько помню, бутылки ставят пробкой вниз, периодически поворачивая бутылку на четверть оборота, чтобы осадок собрался у пробки, месяца через 3 пробку открывают, осадок вылетает, доливают вина и укупоривают и не надо никаких заморочек типа бентонита.
Поликарпов28.11.96Иван
купи ты себе спиртометр какой нибудь наконец!!!! интересно же сколько градусов в твоих напитках
РаСтАмАнИ
помогите у меня довольно распространенная проблема!! пройшо 8 дней  и в моем шампанском присудствует довольно неприятная  ГОРЕЧ!!! ШТО ДЕЛАТЬ??? помогите пожалста
Роман Артемов
Возможно ли использовать закваску вместо винных дрожжей?
Руслан Хисматуллин
Бля я так захотел накатить стакан этого зелья! Круто! Если годик полежит в погребе и не взорвется то вобще огонь будет!!!
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ
Здравствуйте, у меня вопрос. Как дрожжи будут бродить в холоде? И можно ли вместо льда и погреба выдерживать в холодильнике? И обязательно воду кипятить?
Сергей Кузмичев
Брага
Сергей Швец
получается весь сахар выбраживает, а как сделать сладкое шампанское?
Тан Таныч
Чем заменить листья в НОЯБРЕ ? Спасибо
Татьяна Орлова
Делала в прошлом году! Напиток божественный! Три литра быстро выпились! И правда шипит и пенится как шампанское. Делала из виноградных листьев. В этом году сделаю многим больше!
Царь
Молодец! Спасибо за всё, просто радуешь душу. Дай тебе Бог, всего доброго.! И удачи, во всём.!
Юрий Боча
От дрожжей болит голова и бывает РАК . Всё гораздо проще .На 3-х литровую ёмкость нужно 0,5 кг листьев и 600г сахара.Сначала заливаем крутым кипятком листья и оставляем на 3-4 дня.Появится запах браги. Убираем листья и процеживаем жидкость. Затем растворяем сахар в воде и добавляем в ёмкость.Ставим водный затвор. Через 28 дней фильтруем и разливаем в тёмные пластиковые бутылки .Бутылки хранятся лёжа и раз в месяц их нужно слегка приоткрыть ,чтобы сбросить давление газа иначе бутылку может разорвать.Тоже самое можно делать из листьев винограда. Рецепт рабочий , сам лично проверял. Голова не болит даже после выпитого литра.
Юрий Волженин
брага смородиновая.
алексей панкратов
почему то оно у меня месяц под затвором булькало!?
олег шевченко
у меня после того как сахар растворился жидкость стала слизнявая-тягучая( это нормально?
саня саня
где винные дрожжи покупать?